烤土豆是用烤箱或火煮土豆的烤制食品。马铃薯的味道很脆，吃的人应该记得新鲜。烹饪简单，柔软可口，适合秋季食用。
材料:马铃薯，黄油和蛋黄。实践:去皮土豆，切成薄片，放在盘子里，放在锅里蒸。蒸土豆后，用筷子轻轻拍土豆，从锅里取出来。
加入一小块油，用勺子捣碎土豆和油，然后捣碎。(添加黄油会带来额外的牛奶味道。
如果家里没有黄油，也可以用拉油代替。不要添加低芥菜油，它的味道会像低芥菜油一样，这是不好的。
)捣碎后，将蛋黄倒入盘中，用勺子搅拌均匀，混合土豆、蛋黄和黄油。(注意:倒入蛋黄时，土豆泥的温度不要太高。如果土豆泥很热，需要冷却一时间)用密集的勺子过滤土豆泥。
(家里有烹饪机的话，可以直接放入烹饪机搅拌)切下配管袋的前端，放在配管的开口上，把土豆泥放入配管袋中。在烤盘上铺上油脂纸，把土豆泥压在烤盘上。
200度烤箱烘烤25分钟。每个烤箱的火力值都不一样，需要自己控制特定的烘烤时间和温度。
只需烘烤直到土豆泥盒变成棕色和脆皮即可。马铃薯准备好了。外壳脆，内部柔软。
不用炒，味道更健康，适合所有年龄段。
本文来源：华体会体育-www.baul-plus.com